Pizza klein, groß oder gleich die Familienpizza?

Pizza gehört bei uns genauso zum Angebot wie der Döner: Auf der Speisekarte stehen 44 Sorten – von der schlichten Margherita bis zur Pizza mit Dönerfleisch. Damit du nicht lange suchen musst, erklären wir hier die Größen, sortieren die Pizzen nach Geschmack und rechnen nach, wann sich die Familienpizza lohnt.

Zwei Größen: klein und groß

Fast jede Pizza gibt es bei uns klein und groß: Die kleine Pizza hat einen Durchmesser von 24 Zentimetern, die große von 28 Zentimetern. Auf der Speisekarte stehen deshalb bei den Pizzen zwei Preise nebeneinander. Die vier Zentimeter Unterschied klingen wenig, machen aber rund 36 Prozent mehr Fläche aus – etwa 450 gegenüber gut 615 Quadratzentimetern. Die kleine Pizza passt für eine Person mit normalem Hunger, die große ist für richtig Hungrige gedacht oder zum Teilen mit einer zweiten Person, wenn noch eine Beilage dazukommt.

Die Familienpizza im Format 40 × 60 cm

Für Gruppen, Familien oder den Spieleabend gibt es die Familienpizza: ein großes rechteckiges Blech von 40 mal 60 Zentimetern mit bis zu vier Belägen nach freier Wahl – für 40,00 €. Die Fläche beträgt 2.400 Quadratzentimeter. Zum Vergleich: Unsere große Pizza mit 28 Zentimetern Durchmesser hat rund 615 Quadratzentimeter, die kleine mit 24 Zentimetern rund 450. Die Familienpizza entspricht also fast vier großen oder gut fünf kleinen Pizzen – und weil du vier Beläge frei kombinieren kannst, findet jede Person am Tisch ihr Lieblingsstück.

Unsere Pizzen nach Geschmack

• Klassiker: Pizza Margherita, Pizza Salami, Pizza Schinken, Pizza Schinken-Salami, Pizza Pilze, Pizza Hawaii, Pizza Vier Jahreszeiten
• Mit Dönerfleisch: Pizza Döner, Pizza Döner Hollandaise, Pizza M Döner, Pizza Paul (scharf)
• Für Scharf-Fans: Pizza sehrhart, Pizza Roma, Pizza Mafia, Pizza Paul (scharf)
• Mit Fisch & Meeresfrüchten: Pizza Tonno, Pizza Broccoli Tenno, Pizza Spezial, Pizza Meeresfrüchte
• Mit Sauce Hollandaise: Pizza Döner Hollandaise, Pizza Chicken, Pizza Sabrina, Pizza Karina
• Ohne Fleisch: Pizza Margherita, Pizza Mozzarella, Pizza Broccoli, Pizza Spinat, Pizza Vegetaria

Extras: Käserand und Zusatzbeläge

Du möchtest mehr Käse, einen Käserand oder zusätzlich Dönerfleisch, Thunfisch, Krabben oder Meeresfrüchte? Das geht gegen Aufpreis. Einzelne Beilagen kosten extra, Zusatzzutaten ebenfalls – die genauen Preise stehen auf der Speisekarte in der Rubrik Getränke & Extras.

Schnell entschieden: unsere Faustregel

• Allein mit normalem Hunger: kleine Pizza.
• Großer Hunger oder zu zweit mit Beilage: große Pizza.
• Ab etwa drei bis vier Personen oder wenn jeder etwas anderes möchte: Familienpizza mit vier Belägen.

Pizza mit Dönerfleisch – das Beste aus zwei Küchen

Die Pizza stammt ursprünglich aus Neapel, der Döner im Brot aus Berlin – und in vielen deutschen Imbissen treffen beide Welten aufeinander. Die Pizza mit Dönerfleisch ist so eine typisch deutsche Kombination: knuspriger Teig, Tomatensoße und Käse, belegt mit würzigem Fleisch vom Spieß. Bei uns gibt es sie in mehreren Varianten, zum Beispiel mit Sauce Hollandaise und Broccoli, mit Paprika, Pilzen und Peperoni oder als scharfe Pizza Paul mit Zwiebeln und Knoblauch.

Für Scharf-Fans

Wer es feurig mag, findet auf unserer Karte mehrere scharfe Pizzen: Die Pizza sehrhart kombiniert Salami mit Jalapeños, die Pizza Roma bringt Zwiebeln, Knoblauch und scharfen Pfeffer mit, die Pizza Mafia ist scharf gewürzt, und die Pizza Paul verbindet Schinken, Salami, Zwiebeln, Knoblauch und Dönerfleisch mit ordentlich Schärfe. Auf der Speisekarte kannst du alle scharfen Gerichte mit dem Filter „Scharf“ auf einen Blick anzeigen lassen. Tipp: Ein kühles Getränk oder eine Portion Pommes dazu mildert die Schärfe.

Pizza Hawaii – der ewige Streitfall

Kaum eine Pizza wird so leidenschaftlich diskutiert wie die Pizza Hawaii mit Schinken und Ananas. Entgegen ihrem Namen stammt sie nicht aus Hawaii: Als ihr Erfinder gilt ein griechischstämmiger Gastronom in Kanada, der in den 1960er-Jahren Ananas aus der Dose auf eine Pizza legte. Ob Ananas auf Pizza gehört, muss jeder selbst entscheiden – auf unserer Speisekarte steht sie jedenfalls, und sie wird gern bestellt.

Was eine gute Pizza ausmacht

Eine gute Pizza lebt vom Zusammenspiel aus Teig, Soße, Käse und Belag. Der Teig sollte außen knusprig und innen luftig sein, die Tomatensoße fruchtig, der Käse gut geschmolzen. Beim Belag gilt: lieber gut kombiniert als möglichst viel. Deshalb haben die meisten unserer Pizzen zwei bis sechs Zutaten, die geschmacklich zusammenpassen – etwa Thunfisch und Zwiebeln bei der Pizza Tonno oder Schinken, Salami, Pilze und Paprika bei der Pizza Vier Jahreszeiten.

Pizza vom Blech – warum die Familienpizza rechteckig ist

Die runde Pizza stammt aus Neapel, doch in Italien gibt es auch eine lange Tradition rechteckiger Pizzen vom Blech. In Rom ist die „Pizza al taglio“ bekannt – Pizza, die auf großen Blechen gebacken und in Stücken verkauft wird. Das rechteckige Format hat praktische Vorteile: Es lässt sich gleichmäßig in viele Stücke schneiden, bietet viel Fläche für unterschiedliche Beläge und passt gut auf einen großen Tisch. Genau deshalb eignet sich unsere Familienpizza im Format 40 × 60 cm so gut für Gruppen, in denen jede Person etwas anderes möchte.

Pizza am nächsten Tag aufwärmen

Pizza übrig? Am besten schmeckt sie aufgewärmt nicht aus der Mikrowelle – dort wird der Boden weich und gummiartig. Besser ist eine Pfanne ohne Fett: Die Pizzastücke bei mittlerer Hitze einige Minuten erwärmen, bis der Boden wieder knusprig ist, dann kurz einen Deckel auflegen, damit der Käse schmilzt. Alternativ funktioniert auch der vorgeheizte Backofen bei etwa 200 Grad für einige Minuten. Übrig gebliebene Pizza solltest du im Kühlschrank lagern und innerhalb von ein bis zwei Tagen essen.